トッポッキ(もちの唐辛子みそいため)は韓国を代表するおやつの一つ。それだけに味もさまざまだ。韓国観光公社がオススメするソウル市内のトッポッキ店を紹介する。
■大学路「ハッピー・ソプンイ」
この店オリジナルのメニューは、たい焼きの中にトッポッキが入った「トッポッキ・トースト」。リンゴの香りがするたい焼きは、たい焼き用プレートに食パンを入れて作っている。中にはキャベツやかまぼこ、チーズ、イチゴジャ..
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トッポッキ(もちの唐辛子みそいため)は韓国を代表するおやつの一つ。それだけに味もさまざまだ。韓国観光公社がオススメするソウル市内のトッポッキ店を紹介する。
■大学路「ハッピー・ソプンイ」
この店オリジナルのメニューは、たい焼きの中にトッポッキが入った「トッポッキ・トースト」。リンゴの香りがするたい焼きは、たい焼き用プレートに食パンを入れて作っている。中にはキャベツやかまぼこ、チーズ、イチゴジャムなどの具材が入っており、甘辛い味わいがクセになる。2500ウォン(約180円)。ソウル市鍾路区明倫4街91。
■世宗大学前「ウネ即席トッポッキ」
唐辛子みそを加えた春醤(中国みそ)トッポッキが有名。小麦粉のもちで作った甘辛トッポッキが食欲をそそる。もちを食べた後は、鍋にスープを加え、ご飯をいためて食べても美味しい。即席トッポッキ2000ウォン(約148円)、追加の麺類(インスタントラーメン、チョルミョン〈でん粉を多く含んだ弾力のある麺〉のほか、かまぼこなど)1000~1500ウォン(約72~108円)。注文は2人前から。ソウル市広津区君子洞子ども大公園駅5番出口。
■通仁市場「昔トッポッキ」
この店一番の人気メニューは、油を敷いた鉄釜でいためた「油トッポッキ」。ソースはお好みで、唐辛子みそ味か、しょう油味を選ぶことができる。コメで作ったもちは香ばしく、香りも最高。ニンニクをふんだんに使った韓国ならではの食感が口一杯に広がる。1人前3000ウォン(約216円)。ソウル市鍾路区通仁洞通仁市場内。
■誠信女子大前「ドングリ」
この店の代表メニューは「イカプルゴギと豆モヤシのトッポッキ」。豆モヤシやネギなど野菜がたっぷり入ったトッポッキ。ダイエット中でカロリーの高い食品が食べられないという人には特にオススメ。別名「麻薬」と呼ばれる粉(でん粉)をまぶした、しっとりした食感は逸品。1人前3500ウォン(約260円)。注文は2人前から。ソウル市城北区東仙洞3街220-1。
■木洞「ペガーペク」
4種類のソースとさまざまな形のもちを使った幅広いメニューが魅力。コーヒーやデザートメニューも豊富。店内のインテリアはイタリアンレストランのような雰囲気。代表メニュー「ミスター・ペクのトッポッキ」は、チリソースとサワークリームの味を同時に楽しめる。1人前9300ウォン(約690円)。ソウル市陽川区木洞ハイペリオン2次206洞。
チョソン・ドットコム/朝鮮日報日本語版
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