日本でヨン様マッコリ（韓国のどぶろく）が発売される。 　ペ・ヨンジュンが筆頭株主であるキーイーストが24日、子会社のBOFインターナショナルを通じて、28日から「高矢禮マッコリ」を日本全国で販売すると発表した。 　このマッコリはぺ・ヨンジュンがプロデュースした韓国伝統料理店「高矢禮」と、韓国のマッコリ製造メーカーとしては唯一の上場企業である麹醇堂が共同で開発した商品。 　「高矢禮マッコ..

　日本でヨン様マッコリ（韓国のどぶろく）が発売される。 　ペ・ヨンジュンが筆頭株主であるキーイーストが24日、子会社のBOFインターナショナルを通じて、28日から「高矢禮マッコリ」を日本全国で販売すると発表した。 　このマッコリはぺ・ヨンジュンがプロデュースした韓国伝統料理店「高矢禮」と、韓国のマッコリ製造メーカーとしては唯一の上場企業である麹醇堂が共同で開発した商品。 　「高矢禮マッコリ」は京畿道利川、全羅南道高興などの韓国高級ブランド米を100%使用。生米醗酵法により、アミノ酸含有率が他のブランドのマッコリに比べて高く、糖類と添加物を使用していないため、米本来のほのかな甘味とすっきりした酸味があるのが特徴だ。 　2006年8月、東京にオープンした韓国伝統料理店高矢禮は、今回の「高矢禮マッコリ」の発売を通じ、韓国の伝統酒マッコリの世界化を計画している。

キム・ユギョン記者

STARNEWS／朝鮮日報日本語版

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