スパゲッティア・梨花(イファ)女子大店は最近、辛さ際立つ韓国式パスタを食べに集まってきた若者たちで賑わっている。 　この店はこれまで大きなボールに大量のパスタを盛り、取り皿と一緒に出すという、量も多く値段も安いパスタ文化を広めてきたが、そのイメージからさらに一歩進み、「韓国人の口に合ったソースとメニュー」を相次いで登場させ、人気を集めている。 　一番の人気メニューはコチュジャンソースで味付け..

　スパゲッティア・梨花(イファ)女子大店は最近、辛さ際立つ韓国式パスタを食べに集まってきた若者たちで賑わっている。 　この店はこれまで大きなボールに大量のパスタを盛り、取り皿と一緒に出すという、量も多く値段も安いパスタ文化を広めてきたが、そのイメージからさらに一歩進み、「韓国人の口に合ったソースとメニュー」を相次いで登場させ、人気を集めている。 　一番の人気メニューはコチュジャンソースで味付けた牛肉とキノコが入った辛い「マンジョ・グラタン」と、チャンポン(海産物の入った辛い麺類)を連想させる辛いシーフードパスタ「ペシェ」。 　特に「ペシェ」は辛くてさっぱりした味がヘジャンクッ(酒を飲んだ後に飲むスープ)の代用にもなる。カツオと貝、エビ、アサリ、イカを煮込み、唐辛子の粉を入れたスープは美味。チーズが全く入っていないため、パスタ固有の脂っこさがなく、細かく切ったワケギと共にスープだけでも楽しめるスープスパゲッティーだ。炭酸飲料はお代わりも可能。 　2人分を基準にペシェ1万200ウォン。マンジョグラタン7600ウォン、照り焼きソーススパゲッティー9700ウォン、カムベロニ1万1200ウォン。地下鉄2号線の梨花女子大駅1番出口。新村(シンチョン)方面10メートル。(02)363-8037

スポーツ朝鮮／朝鮮日報日本語版

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