外国人経営の梨泰院のおいしいレストラン②
2004/04/21 14:54
小さな額に入ったロートレックの絵が飾られている赤い壁が印象的なフランス料理店「ラ・シガール・モンマルトル(La Cigale Montmartre)」。 ピリッと辛い「ブイヤベース」(2万3000ウォン)にはフランスの地中海沿岸の海産物がたっぷり入っている。熱く溶けたバターとレモン果汁というシンプルなソースでカレイそのものの味を味わう料理も逸品。 だが、このレストランではベルギーの港町ブ..
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2004/04/21 14:54
小さな額に入ったロートレックの絵が飾られている赤い壁が印象的なフランス料理店「ラ・シガール・モンマルトル(La Cigale Montmartre)」。 ピリッと辛い「ブイヤベース」(2万3000ウォン)にはフランスの地中海沿岸の海産物がたっぷり入っている。熱く溶けたバターとレモン果汁というシンプルなソースでカレイそのものの味を味わう料理も逸品。 だが、このレストランではベルギーの港町ブ..
