店名でも分るように全ての料理にキノコが使われる。 　キノコ(ボソッ)プルゴギ、キノコ・カルビなどには、肉よりも新鮮なキノコに注目したい。 　マツタケ、シイタケ、牛肉で作るトゥッペギ(石鍋料理)(7000ウォン)は、カルビタン(スープ)よりもボリュームたっぷりだ。 　細かく刻んだキノコが豆腐と共に歯応えのあるキノコ饅頭(大型餃子/5000ウォン)、辛いながらもすっきりした後味のキノコ・メウン..

　店名でも分るように全ての料理にキノコが使われる。 　キノコ(ボソッ)プルゴギ、キノコ・カルビなどには、肉よりも新鮮なキノコに注目したい。 　マツタケ、シイタケ、牛肉で作るトゥッペギ(石鍋料理)(7000ウォン)は、カルビタン(スープ)よりもボリュームたっぷりだ。 　細かく刻んだキノコが豆腐と共に歯応えのあるキノコ饅頭(大型餃子/5000ウォン)、辛いながらもすっきりした後味のキノコ・メウンタン(辛い味付けの鍋料理)(5000ウォン/2人前以上の注文が必要)も美味。 　江南(カンナム)住宅街のレストランらしく小奇麗なインテリアが印象的だ。 問い合わせ:(02)3446-9292 朝鮮日報・週末マガジン=李ユンファ料理評論家・クック&ネットチーム長

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