お正月や秋夕(チュソク)の珍味はやはりトック(お餅)です。 　韓国のお餅は色とりどりで、あずき・ごま・栗などの中身ともちもちっとした餅特有の食感が調和を成し、なんともいえないおいしさです。 　そこで、ソウルで有名なお餅屋さんをご紹介。

◆お餅屋の老舗「楽園トックチプ」 　ソウルで‘トック’といえば鍾路(チョンロ)のトックゴルモク(お餅横町)、トックゴルモクといえば80年あまりの歴史を誇る「楽園..

　お正月や秋夕(チュソク)の珍味はやはりトック(お餅)です。 　韓国のお餅は色とりどりで、あずき・ごま・栗などの中身ともちもちっとした餅特有の食感が調和を成し、なんともいえないおいしさです。 　そこで、ソウルで有名なお餅屋さんをご紹介。

◆お餅屋の老舗「楽園トックチプ」 　ソウルで‘トック’といえば鍾路(チョンロ)のトックゴルモク(お餅横町)、トックゴルモクといえば80年あまりの歴史を誇る「楽園(ナグォン)トックチプ」です。 　最近はソンピョン(秋夕(チュソク)の時に食べるお餅)の注文が一番多く、トックセットや韓菓(ハングァ/韓国伝統のお菓子)セットが人気です。 　ソンピョンは1升6万ウォン、トックセットは3万～20万ウォン、韓菓セットは3万～10万ウォンです。

◆若者に人気の「同餅常恋」 　アイディアあふれる若者向けのお餅がメインのお店です。梨花(イファ)女子大学前にあるお店はまるでファンシー雑貨店のよう。 　韓国でポピュラーなお餅や韓菓だけでなく餅ケーキも味わえるのがこの店の自慢。 　ケーキは1万～1万5,000ウォン、トックセットは1万5,000ウォン～5万ウォン、韓菓セットは1万5,000～9万ウォン。 ◆餅の名品店「ジファジャセングァジョム」 　ソウル・狎鴎亭(アプクジョン)洞に位置する「ジファジャセングァジョム」の餅と韓菓は‘名品’といえます。朝鮮王朝の宮中飲食機能保有者であるファン・ヘソンさんが再現した‘王様が召し上がってたお餅’です。27種類の餅と韓菓子があります。 　トックセットは6万7,000ウォンから、韓菓セットは6万～11万9,000ウォンです。

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

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