夕食を十分に食べたにもかかわらず、寝る前にお腹が空くことがある。この時に夜食を食べると、太るだけでなく安眠を妨げる原因にもなる。逆流性食道炎や消化不良の症状が現れる可能性も高い。夜にお腹が空いたら「ブロッコリーテスト」を試してみよう。今感じている空腹が本物か、それとも「偽の空腹感」なのかを判断することができる。

▶「ダイエットに最高」　ユン・ウネが実践している食事法とは

　ブロッコリーテストとは、今食べられるものがブロッコリーしかないと仮定した際、それを食べるかどうかを想像してみるものだ。「ブロッコリーでもいいから食べたい」と思うなら本物の空腹であり、ブロッコリーではなく他のものが食べたいと思うなら偽の空腹感だ。ブロッコリーが好きな人は、自分の嫌いな食べ物に置き換えて考えてみればよい。　テストの結果、偽の空腹感だった場合は、何も食べてはいけない。「心理的空腹」とも呼ばれる偽の空腹感は一種の錯覚であり、脳が生存のために摂取信号を送る本物の空腹とは区別される。偽の空腹感の主な原因はストレスだ。憂鬱だったりストレスを感じたりすると、幸福ホルモンである「セロトニン」の数値が下がり、ストレスホルモンである「コルチゾール」の分泌量が増える。糖分を摂取すると脳へエネルギー源が素早く伝達され、一時的にセロトニンの数値が高まるのだが、体はセロトニンの分泌量を増やすために糖分の摂取を促す。ここに多量のコルチゾールが食欲抑制ホルモンである「レプチン」の働きを妨げることで、空腹感をより強烈に感じるようになる。特に高カロリーなものや甘いもの、油っこいものを暴食してしまう可能性が高い。これにより体重が増えると、再びストレスを受けるという悪循環が繰り返される。　偽の空腹感が生じた際は、気分転換をすることが助けになる。ハーバード・ヘルス・パブリッシングやメイヨークリニックによると、5分間の散歩や外で座ること、友人との電話、音楽鑑賞、インターネットの閲覧など、話題をそらす行動をすることで、偽の空腹感による暴食を防ぐことができる。普段からストレスによる暴食が多い場合は、家に高カロリーなものや甘いものを置かないようにし、怒りや悲しみを感じている時は感情が収まるまで買い物に行かないのが賢明だ。どうしても何か食べたい場合は、果物や野菜、ナッツ類などの低カロリー食品を選ぶべきだ。食べる衝動を自らコントロールできず、暴飲暴食が繰り返される場合は、専門医との相談を通じて摂食障害の有無を確認することをお勧めする。

※ 本記事はAIで翻訳されています。

▶「起きてすぐコーヒー？」…専門家が語る「最悪の朝の習慣」とは
▶体重40キロ台のテヨン、「逆さま食事法」でスタイル管理…その効果は？▶13キロ減量した防弾少年団V、炭水化物を抜いたらやせたと言うが…